::|| فطورنآ آحلى من فطوركم ||::

[طموح داعية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي الأكلات الي عملتها اليوم ع الإفطار : ) هذي شاورما بخبز التورتيلا مرررررة طيبة

شكلها بتشهي و لذيذه

تسلم يديك يا .... خولة


كيف طريقتك في عمل الشورما ؟

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

[خولة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياك يالغالية ..
أحمس البصل ثم احط الدجاج بعد ما اسلقه وأقطعه صغاااااااار ..
ثم عادي أبهره بشوي بهار مشكل +فلفل+ملح+كمون+ليمون أسود مطحون طبعا

بعد كذا أقلي شوي بطاطس
وأقطع مخلل خيار + خس

وأعمل صلصة بيضا عبارة عن شوي لبن + صوص سيزر + جبن + مايونيز + ملح + ليمون + سماق + طحينه <~ المقادير عليك بحسب الي تحبين ..

والتورتيلا جاهز من مخبز الراشد <~ ما أسوي دعاية

وأحشيهم وأغلفهم بورق سندويشات أو بقصدير

[ميوم]

وجآت بيتزتي الشهيه الذيييييييذه

وهذي قطعه لخولة .. تراها لخوله مو غربة روح !! ذذ

:smilie2087:| ميـوم~

[فـتاة الدعوة]

السلام عليكم
ماشاء الله عليك خووولة روووعة اعجبتني كتير كتار
وكمان ميووووم كتير منيحة البيتزا..
بس زعلت .. ليش ماتعطيني انا قطععععععةةةة>>غيرااااانة
انتظروني ان شاء الله بحط أطبااااقيييييي

[ميوم]

^

آحم شسمه شنو انا حكيت الها عن البيتزا من قبل و خليتها تشتهيها فاخذت لها قطعه خاصه

بس شوفي كيف خوله لها قطعه و انتي الصحن كامل < ذذ

:smilie2087:| ميـوم~

[خولة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

واااااااو ميوم تشكرات كثيرات ع البيتزا .. شكلها خطييرة _تبارك الله_
ممكن الطريقة السحرية ذذ
أو توصلينها لي ع البيت ، وتكون سااااااخنة مو باردة ذذ

[ميوم]

هذي الطريقة

بيتزا الببروني بالأجبان الثلاثة:

مقادير العجينة:1كاس ماء دافي ،2ملعقة حليب بودر،2ملعقة كبيرة سكر،1بيالة زيت،ملعقة كبيرة خميرة 3كاسات دقيق قاابل للزيادة.

الحشوة: 1/4 كيلو ببروني،1كاس جبن موزاريلا مبشور ،1/2 كاس جبن قشقوان مبشور،1/4 كاس جبن بارميزان مبشور

صلصة البيتزا: بصلة كبيرة مفرومة ،3فص ثوم،1/2 مكعب الخضار - انا حطيت الماجي مدري هو نفسه المقصود والا لا ذذ -، 4 ملاعق زيت ،علبة طماطم مطحون - مو صلصة لا طماطم يصير مكتوب عليه لب الطماطم او رب الطماطم وعموما انا حطيت 3 حبات طماطم فريش لان ماكان عندي هذا الشيئ ذذ- ،2ملعقة كاتشب، ملعقة صغيرة اوريغانو،

الطريقة:

* الكمية تكفي لصينيتين..

__ نجهز صلصة البيتزا(نحمر البصل ثم الثوم ثم مكعب الخضار والطماطم والكاتشب والاوريغانو..
وتترك على نار هادئة حتى تتسبك)

__ تخلط جميع مقادير العجينة ماعدا الدقيق بالخلاط الكهربائي..ثم تسكب في وعاء العجن
ثم نبدا باضافة الدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة..ثم تغطى وتوضع في مكان دافي
حتى تخمر مدة 1/2 ساعة.

__ تفرد العجينة وتوضع في صينية البيتزا وتترك مدة 5 دقائق حتى تخمر ثم تدخل الفرن حتى تحمر - بدوون اي اضافات فقط العجينه - من اسفل.
ثم تخرج من الفرن توضع الصلصة ثم الاجبان الثلاثة ثم ترتب شرايح الببروني..ثم ترش طبقة خفيفة من الاجبان.وتحمر من اعلى..ثم تقدم ساااخنة وبالعااافية

واتحداااك يا بيتزاهت واتحدااك يادومينووز ههههه

وبالعافيه

:smilie2087:| ميـوم~