في ليالي الشتاء | لا أجمل من فطائر ساخنة وكوبَ شايٍ تحتضنهُ كفيكِ!

[خولة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحلى حاجة في الشتــــاء كوب شاي ، وصحن فطاير طاااازة

وخاصة لمــا يكون من ديـــاتك الحلوين ،

بيكون أكيد حاجة واااااو

أخوي الصغير كان عنده حفـل في المدرسة ، وطلب أطباق ..

وعملت له ، كيك برتقال ، و فطاير و كب بيتزا رول و كوراسان : )

العجين يجنن من أخت اسمها شذاوي ، الله يجزيها خير ..

خلينـــا مع الصور ، وبعدهـــا أجيب طريقة العجين

الكيك هذا كيك الزبادي للأخت هند الله يسعدهــا مشرفة بموقع لكِ

[خولة]

هذي طريقة العجينة الذهبية للأخت شذاوي الله يسعدهــا ،

مقادير عجينتي الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه : نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ ثم تشكل على حسب ماتبغي

نقلتهـا اقتباساً من موضوعهــا

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛

[خولة]

هذي طريقة كيك الزبادي ،

المقادير : 4 بيضات ثلاثه أرباع كأس زيت 1 علبه زبادي 1 كأس ونص سكر مطحون ذره فانيلا 2 كأس دقيق 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر سمسم <<< حسب الرغبه ( ما حطيته ) الطريقة : في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه ( أنا صبيت الخليط السابق على الطحين وخفقت بالخفاق اليدوي ) نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم ( أنا ما رشيت ) ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطة او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط ( أنا حطيتها في فرن حرارته 160 مدة نصف ساعة ) تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد والكيكه هذي كل ما جلست في الثلاجه اكثر كل ما كانت احلى وفعلااااااااااااااااااااا خليتها بالثلاجة 3 ساعات وبعدين أكلناها

جداً رائعة ، لكن ممكن تكتفين بـ 3 بيضات فقط بدل 4 ..
دعواتكم

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛

[طموح داعية]

شغلك جميل ومرتب و الأكثر من ذلك

مشهي جدا مممم تسلم يديك [خولة]

وراح أنتظر يوم تعزميني على الفطائر و كوب الشاي الساخن

[إبَـآء]

ماشاء الله

ممكن طريقة التزيين اللي على الكوب

وتسلم دياتك

[أرجوحَة]

ما شاء الله
شغلك جمييييل ..
أشتهيت وقسم ..
ممكن تنزلين طريقة الكوب كيك ..

[لـونآ]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سَلمتْ يداكِ يَ غالية ‘

ربي لا يحرمنا منكِ إن شاء الله

لكِ أحلى وأحلى تقييم وختم

[خولة]

المشاركة الأساسية كتبها طموح داعية شغلك جميل ومرتب و الأكثر من ذلك مشهي جدا مممم تسلم يديك [خولة] وراح أنتظر يوم تعزميني على الفطائر و كوب الشاي الساخن

هههههه ، الله يسعدك يارب ~
وبإذن الله لك أحلى فطاير ، بس نورينــي يالغلا : )

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛

[خولة]

المشاركة الأساسية كتبها كَسُمُوالسَمَآء ماشاء الله ممكن طريقة التزيين اللي على الكوب وتسلم دياتك

حياك الله ياغالية ..
بالنسبة لطريقة التزين ، سقيتها بـ حليب محلى ،
ثم رشيت على بعض الأكواب فستق مطحون ، وعلى بعضهـا شعرية باكستانية مكسسسسرة ..
بس خواتي يقولوا لي الشعرية لو حمستهـا ع النار بتكون أحلى ؛ لأنها كذا قاسية شوي ..~

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛

[خولة]

المشاركة الأساسية كتبها أرجوحَة ما شاء الله شغلك جمييييل .. أشتهيت وقسم .. ممكن تنزلين طريقة الكوب كيك ..

شكراً عسوولة ، هذا من ذوقك : )
بالنسبة للطريقة ، نزلتهـا في الرد رقم 3 ، الفرق بس أنك تسوينهـا في صنية الكب كيك ، وفي أوراقه الخاصة ~

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛