» ĂĹƷŇΆ8ĘĐ ~ βĬŜĆŰĨṰş « يَ حلوة لايفوتك ♥لذيذ لذيذ والمقادير متوفرة في كل بيت غالبًا♥

["عناقيد الخير"]

ـالـ س ـلام عليكم ورحمة ـالله وبركاتهϋ

صَ ـباحكمـ/ مَ ـساكم ~~> [ طآعة]وَ[ رضوان ] من القدير ..

^____^ـــ

ـاليوم راح[ أفشي ]لكمـ عن سر لطالما[ خَبّأته ] بين[ جنبات] قلبي ’’<< أقول أهجدي ولايكثر ذذ

بعونِ ـالله اليوم راح[ أعرض ] طريقة صنع[»ĂĹƷŇΆ8ĘĐ~ βĬŜĆŰĨṰş«]<<ركزوا ع الإسمـ كثير :$

نبدأ بِ عونِالله~~>

شدّي الهمّة وادخلي[مطبخكمـ] ـالجميل ولاتنسي يَ غالية[احتساب ]ـالأجر قبل الشروع في أي عمل وإن كان بسيطًا=)

أفتحي نافذة المطبخ لتشعري بـ[ انتعاش]الروح =)ثمـّ اجعلي لسانك[لاهجا] بِ ذكر الحليم خلال عملك وأعلمي أنه سبحانه[وهبكِ ] نعمة تتمناها ملايين الفتيات أن جعلك تصنعين طعامك بِ نفسكِ وكما تشائين أن يكون ، بل يسّر لكِ تحصيل ـالمكونات لصنع ماتشتهين
والآن جهّزي هذه ـالمقادير يَ غالية :

4 كاسات دقيق أبيض ~

ملعقتين ونص ( صغيره ) باكنج بودر ~
4 بيضات ~
كأس سكّر ( غير مطحون ) ~

كأس إلا ربع زيت ~

سكر ( مطحون ) ~

وَ نحتاج إلى :

شي كبير نخلص فيه الخليط ض1 مممم يعني [ زبديّة ] إن صحّ التعبير }

شي كبير نفرد عليه العجين ض1 ممممم يعني شوفيلك شي واسع تفردين فيه على راحتك

يفضّل وجود آلة لصنع اشكال جميله للبسكوت .. وإن لم يوجد فيمكنك استخدام السكين للتقطيع إلى [ مربعات ] صغيره أوْ أي شكل تحبين ..

,,,,

يتبعــ >>

["عناقيد الخير"]

ـالطريقة ..

ضعي (الدقيق) وَ (البكينج بودر ) في الزبديّة .. واجعلي معك كوب إضافي من الدقيق واجعليه جانبا .. ولاتضيفيه في الزبديه ..

ضعي ( البيض ) في الخلاط واتركيه لمدة دقيقة ونصف ثم أضيفي السكر تدريجيا ثم اتركيه دقيقة ثمّ أضيفي الزيت واتركي الخليط في الخلاط لمدة دقيقتين بعد ذلك أطفئي الخلاط ~




أسكبي الخليط في زبديّة الطحين ..






ارتدي [ القفازات ]وَ ابدئي بِ ـالخلط في اتجاه واحد مع التقليب حتى تحصلي على [ ع ـجينه سهلة التشكيل ] لكن ! لابد أن لا تميل لليونة ..
لذلك أضيفي بعض الدقيق من الكأس الإضافي وادهني يدك بقليل من الزيت ليسهل عليك واستمري في عملية الإضافه حتى تحصلين على عجينه قاسيه سهلة التشكيل كما في الصورة ؛)





( هنا اشعلي الفرن من أسفل ) حتى يكون الفرن [حار] و حتى تنضج البسكويتات بِ سهولة عند إدخالها =)

خذي نصف العجينة وافرديها ..







سَـ تلاحظين أنها تنفرد بانسيابيه وروعه < متعوب عَ التعبير ذذ




مرري عجلة الـ [ تشكيل ] .. أو قطّعي باستخدم السكين أشكال عشوائيه أو مربعات صغيره =)




أزيلي العجين الإضافي لإعادة فردة مرة أخرى ..







صفي البسكويتات في صينية كبيرة =)





وـالآن أدخليها في الفرن ..

يتبعـ >>

["عناقيد الخير"]

~

وبعد نص ساعه وربما تزيد أو تقل سَـ ترينَ احمرار البسكويتات من الأسفل ، عندها أطفئي الفرن من الأسفل وأشعلي النار العلويه ..والان لاتبتعدي كثيرا .. فلـيكن في يدك [ ملاسًا ] لإخراج البسكويتات بِ سهوله ^__^

وهذا هو الناتج يَ غالية ..
*.. أتركيها تتعرض للهواااااء لمدة ساعة تقريبا أو أقل ...=)








وـالآن رشّي ـالـ [ سسسكر ] المطحون وقدّميه لأحبابكـ مع العصير أو الشششاي =)









,وبالعافيه على [ قلوبكمـ ]

كانت هنا مُحبّتكمـ في الله [ عَ ـناقيد ]

[خولة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله ،
جزاك الله الفردوس الأعلى من الجنـة يا حبيبة
جهد رائع جداً ومبارك .. والطريقة سهلـــــــــــة جداً .. يكفي أن ما فيها زبدة
بإذن الله تعالى اجربها قريب وأصور لك إيــاها ..

أحلى تقييم واحلى ختم وأحلى شكر

[إيماني عنواني]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله لا قوة إلا بالله
تسلم يمينك حبيبتي روووعة وشكله لذيذ وبنفس الوقت سهلة جداً

بإذن الله راااح أجربها قريب
ربي يحفظك يَ الغلا

[سارة]

شكله مرررره لذيذ
عليكِ بالعافية يَ عناقيد وسلمت الأيادي يارب

بإذن الله راح اجربه ()
ششكراً لكِ

[طالبة علم]

وعليكم السلام ورحمة الله ~|

ماشاء الله عليك يامبدعة كفيتي ووفيتي
شكله لذييييييذ تسلم الايادي ياعنقودة ..

[am chef]

ما شاء الله لا قوة الا بالله

شغلك مرتب يا الغلا


تسلم يدينك

ان شاء الله راح اجربها ..

[حكايـآ]

وعليكِ السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ،،
جميييل ومُشهي ^^
بإذن الله سأجربه قريباً =)
اعجبني ترتيبكِ وأتقانكِ حفظكِ الله ..

يكفي أن ما فيها زبدة

أسعدكِ ربي،،
أضحكتني والله ^^
ظننت أنّي الوحيدة الهاربه منها ><"

سلمت يمينكِ عناقيد =)

 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

عندما تواجهني أيامي بأشد وجوهها تجهماً , تطارد أحلامي , وتصبغ جدراني بألوان داكنة كدهاليز الليل .!
تبقى روحي متمسكة بالأمل , فما دمت أتنفس الهواء ..
فإنني ارتشف معه عبق الأمل المشبعة به الأجواء ،،
الأمل , السعادة , الراحة , الجمال ،
معاني موجودة دائماً وفي كل مكان وزمان ..
لكننا نحن من لا نلتمسه ولا نستشعر وجوده .!!

*نور مجدي

[خولة]

أبشرك عناقيد ،
طبقتهـا في نفس اليوم ، سويتها الساعة 7:30 صباحاً
لذيـذة جداً ما شاء الله ، وأعجبت أمي

ربي يسعد هالقلب ، وبإذن الله أعتمد هالطريقة في البسكوت ..
أول مرة أعمله ، ومبسووووطة أنه ضبط معي