حلى تاكلي الملعقهـ وراه خخخ

[عطر السحاب]

السلام عليكم

§¤°~®~°¤§المقــادير §¤°~®~°¤§

الطبقه الأولى:

كاسين حليب مجفف محمر على النار
علبة قشطه
فنجالين سكر مطحون
بيالة زيت

الطبقه العلويه:

فنجالين سكر
حبتين قشطه
ظرف كريمة
مويه ملأ علبة القشطه الفارغه


الطريقه

الطبقه الأولى

نخلط جميع المقادير ونعجنها باليد
ثم نضعها في صنيه ونرصها جيدأ

الطبقه العلويه:

نحمر السكر على النار حتى يذوب بدون ماء .. ويكون مثل الكرمل
نجهز القشطه مع الكريمه والماء في اناء خارجي..
وحينما يذوب السكر نسبها عليه ونقلبه على النار

ملاحظه:

قديتكتل السكر .. ولكن استمري بالتقليب سوف يذوب
وبعد أن ننتهي نسكبها فوق الأولى
وممكن وضع بسكوت شاهي بين الطبقتين مبلول بالحليب
وبالعافيه
رووووعه .. تجنن سووها وادعولي

"مجربته ;) "