عـودة للخلف   :: ملتقى فتيات الإسلام :: > ♥ سَمَآءَاْتٌ بَيْضَآءْ ♥ > ♥ عـــآلمي الجمـيل ♥ > أطبـآقي بـِ ديّـآتي أحلى ♥

أطبـآقي بـِ ديّـآتي أحلى ♥ للسناعَةِ فنون ، وفي مطبخي | يُمنع المنقول | =)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) منذ /10-04-2011, 04:56 PM   #1

إيماني عنواني
طالبة بـ دورة التصوير ✿
 
صورة إيماني عنواني الرمزية

إيماني عنواني غير متصل


 عضويتي : 3036
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Feb 2011
 مكاني : بمدينة المصطفى عليه السلام
 مشاركاتي : 1,428
 التقييم : إيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud of
آخر تواجد: 03-10-2013 12:47 AM
ذذ الأرز بالقوانص والمكســــرات.. بالصور

[BACKGROUND="90 #FFCCFF"]
الأرز بالقوانص والمكســــرات.. بالصور

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
حبيباتي الغاليات،، أسعد الله أوقاتكن بكل خير وسرور
أحببت اليوم أن أشارككن هذا الطبق من (ابتكاري)
أتمنى ينال إعجابكن يَ غاليات


أولا: المقاديــــر
- طبق قوانص دجاج 500 جرام (يوجد بقسم الدجاج بالسوبر ماركت)
- 2 حبة بصل متوسطة
- 2 كأس أرز بسمتي (ينقع في ماء دافئ لمدة 1/2 ساعة)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 2 ورقة غار.
- ملح (حسب الرغبة)
- 1/2 كأس لوز
- 1/2 كأس زبيب
وهذه صورة للمقادير:



ثانياً: الطريقـــــــة
1- قومي بتنظيف القوانص جيداً ثم انقعيها في ماء + ملعقة كبيرة ملح + عصير حبة ليمون + 2 ملعقة خل واتركيها لمدة ربع ساعة.
2- اغسلي القوانص جيداً بعد نقعها ثم قومي بتقطيعها لقطع صغيرة كما هو موضح بالصورة التالية:



3- افرمي حبتا البصل فرماً ناعماً واقسميه لجزأين جزء لطهي القوانص والنصف الآخر لطهي الأرز.
4- جهزي الآن (طاسة) لطهي القوانص و (قدر) لطهي الأرز.
5- ضعي الطاسة على النار وضعي 3 ملاعق كبيرة زيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبي إلى أن يذبل قليلاً ثم أضيفي القوانص المقطعة وحركيها جيداً لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة ثم أضيفي كلأ من ( الفلفل الأسود – الكمون- ملح حسب الرغبة) وحركي الخليط جيداً ثم غطيه واتركيه على نار مرتفعة نسبياً لمدة ربع ساعة.
كما بالصورة:



6- تابعي خليط القوانص من فترة لأخرى فإذا لاحظت انتهاء ماء البصل أضيفي نصف كأس ماء واتركيه لينضج وهكذا إلى أن ينضج تماماً ويحمر قليلاً ولا يكون به ماء نهائياً( يحتاج تقريباً لـِ 45 دقيقة حتى ينضج جيداً)
7- قبل أن تطفئي النار على خليط القوانص أضيفي إليه 2 ملعقة كبيرة زبيب (ممتلئة) واتركيه 5 دقائق على نار منخفضة ثم أطفئي النار وهذا شكل الخليط النهائي:



8- أثناء طهي القوانص قومي بطهي الأرز :
وذلك بوضع ملعقة سمن وملعقتان زيت كبيرة في قدر الأرز وأشعلي النار ثم ضعي النصف الآخر من البصل المفروم واتركيه ليصفر قليلاً.
9- ثم أضيفي الصلصة وقلبي جيداً ،، ثم أضيفي (القرفة) و (ورق الغار) وحركي واتركيه على نار مرتفعة لمدة 3 دقائق .
10- ثم أضيفي الماء الكافي لطهي الأرز( على حسب نوع الأرز المستخدم) واتركيه ليسخن قليلاً.
11- أضيفي الآن الأرز بعد (تصفيته من ماء النقع) وقلبيه جيداً ثم أضيفي الملح المناسب ثم غطي القدر واتركيه على نار مرتفعة إلى أن يمتص الماء تقريباً ثم أخفضي عليه النار واتركيه لمدة (15 دقيقة).
12- بهذا نكون قد انتهينا من خليط القوانص ومن الأرز.
13- قومي بوضع اللوز في ماء ساخن حتى تتمكني من تقشيره، ثم حمريه في قليل من الزيت ثم أضيفي الزبيب المتبقي في الزيت ليحمر قليلاً..
14- أصبح كل شيء جاهزاً الآن قومي بتقديمه في طبق التقديم وهذا هو الشكل النهائي للطبق،،



ويمكنك وضع الأرز في (سرفيس) كبير ثم وضع القوانص فوقه ثم رش المكسرات عليه ويزين بشرائح الليمون
ولكني أفضل أن يكون لكل فرد طبقه الخاص بالشكل الذي أمامك

** ملاحظة::: لمن لا يفضل القوانص يمكنه استخدام (كبد الدجاج) وبنفس الطريقة تماماُ إلا أن الكبد لا يأخذ سوى ربع ساعة في النضج**

وألف صحة وعافية على قلوبكن
أتمنى تجربوه لأنه سهل جداً ولذيييييييذ وبإذن الله سوف تدعون لي
وفي آمـــــان الله وإلى لقاء في طبقٍ آخر

[/BACKGROUND]



















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

دعواتكن أرجوها حبيباتي ،،
فلا تبخلن بها علي،، أن ييسر الله أمري،،

  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-04-2011, 06:22 PM   #2

جمال الروووح
عضوية نآدي القرآءة ♥
 
صورة جمال الروووح الرمزية

جمال الروووح غير متصل


 عضويتي : 3380
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Sep 2011
 مكاني :
 مشاركاتي : 441
 التقييم : جمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond reputeجمال الروووح has a reputation beyond repute
آخر تواجد: 08-03-2012 06:13 AM
الافتراضي

رووووووووعه يم يم
انتي طباخت المنتدى ههههههههه

تسلمي




















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -



  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-04-2011, 10:48 PM   #3

طموح داعية
حقلُ وردٍ مُبهِرٍ
 
صورة طموح داعية الرمزية

طموح داعية غير متصل


 عضويتي : 2651
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Jun 2010
 مكاني : في بستان الذكر
 مشاركاتي : 2,217
 التقييم : طموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond reputeطموح داعية has a reputation beyond repute
آخر تواجد: 09-19-2019 05:55 PM
الافتراضي

سلمت يداك

تبدو لذيذة لو كانت بدون مكسرات ر:

في أنتظار المزيد من الأكلات يا شيف



















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-08-2011, 05:51 AM   #4

خولة
مديرة الملتقى ♥
 
صورة خولة الرمزية

خولة غير متصل


 عضويتي : 460
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Dec 2008
 مكاني : مكة
 مشاركاتي : 8,743
 التقييم : خولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond repute
آخر تواجد: 05-15-2019 08:57 PM
الافتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله , رائعة جداً يا شيف
طريقة الشرح والتسلسل جداً مميزة وواضحة , ما شاء الله

شيء واحد عجزت أفهمه , إش معنى القوانص
أحلى تقييم وأحلى ختم , ربي يسعد هالديّــــات يارب




















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛

  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-09-2011, 12:31 AM   #5

إيماني عنواني
طالبة بـ دورة التصوير ✿
 
صورة إيماني عنواني الرمزية

إيماني عنواني غير متصل


 عضويتي : 3036
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Feb 2011
 مكاني : بمدينة المصطفى عليه السلام
 مشاركاتي : 1,428
 التقييم : إيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud of
آخر تواجد: 03-10-2013 12:47 AM
الافتراضي

ربي يسعدك غاليتي خوخة
أسعدني مروركـِ :)


  شيء واحد عجزت أفهمه , إش معنى القوانص

القوانص حبيبتي هي معدة الدجاج
توجد منظفة في أطباق في السوبر ماركت (قسم الدجاج)
وهذه صورة لطبق القوانص




















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

دعواتكن أرجوها حبيباتي ،،
فلا تبخلن بها علي،، أن ييسر الله أمري،،

  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-09-2011, 12:33 AM   #6

إيماني عنواني
طالبة بـ دورة التصوير ✿
 
صورة إيماني عنواني الرمزية

إيماني عنواني غير متصل


 عضويتي : 3036
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Feb 2011
 مكاني : بمدينة المصطفى عليه السلام
 مشاركاتي : 1,428
 التقييم : إيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud of
آخر تواجد: 03-10-2013 12:47 AM
الافتراضي

جمال الرووح
ربي يسلمك أسعدني مروركـِ


طموح داعية
الله يسلم عمركـِ غاليتي
بإمكانك الاستغناء عن المكسرات




















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

دعواتكن أرجوها حبيباتي ،،
فلا تبخلن بها علي،، أن ييسر الله أمري،،

  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-09-2011, 04:45 PM   #7

خولة
مديرة الملتقى ♥
 
صورة خولة الرمزية

خولة غير متصل


 عضويتي : 460
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Dec 2008
 مكاني : مكة
 مشاركاتي : 8,743
 التقييم : خولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond reputeخولة has a reputation beyond repute
آخر تواجد: 05-15-2019 08:57 PM
الافتراضي

آهـــاا ,
شكراً جزيلاً على هذه المعلومة ,
أسعدك ربي يا حبيبة




















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

الحمد لله حمداً تطيبُ به الحياة

؛

  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-09-2011, 06:44 PM   #8

Rayo0omah
عضوية نآدي القرآءة ♥
 
صورة Rayo0omah الرمزية

Rayo0omah غير متصل


 عضويتي : 3255
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Jun 2011
 مكاني : k.?.a;?
 مشاركاتي : 672
 التقييم : Rayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond reputeRayo0omah has a reputation beyond repute
آخر تواجد: 09-24-2013 10:18 PM
متحمس السلام عليكم..

[background="70 #ccff33"] ماشاء الله تبارك الله شكله جوووووووووووناااااأأأأأن [/background]
[background="70 #ccff33"]

انشااء الله اجربها

[/background]



















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ﻟآ إﻟ͟ە إﻟآ اﻟﻟ͠ە ﻣﺣ̴͒ﻣد رسول اﻟﻟ͟͠ە



ربي اسألڳ ﺂﻟجنّہ لحبيبةہ ﺎنجبتني ۆ غآلي ختم اسمي




  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-09-2011, 10:17 PM   #9

(((((ّعاشقة الفردوس))))!
حقلُ وردٍ مُبهِرٍ
 
صورة (((((ّعاشقة الفردوس))))! الرمزية

(((((ّعاشقة الفردوس))))! غير متصل


 عضويتي : 3401
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Sep 2011
 مكاني : السعودية
 مشاركاتي : 766
 التقييم : (((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute(((((ّعاشقة الفردوس))))! has a reputation beyond repute
آخر تواجد: 09-09-2012 08:26 PM
الافتراضي

والله انكـ شهيتيني مع اني متعشية
لــــــــــــــــــكن شكلها يفتح النفس

الرز ... والمكسراات........................................ .............يم يم يم

يعطيكي العاافية




















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -



أكثروآآآ من الصلألآلآلآة

على رسوول الله


- -

  الرد باقتباس
قديم(ـة) منذ /10-10-2011, 11:36 PM   #10

إيماني عنواني
طالبة بـ دورة التصوير ✿
 
صورة إيماني عنواني الرمزية

إيماني عنواني غير متصل


 عضويتي : 3036
 تاريخ إنتِسَآبيْ : Feb 2011
 مكاني : بمدينة المصطفى عليه السلام
 مشاركاتي : 1,428
 التقييم : إيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud ofإيماني عنواني has much to be proud of
آخر تواجد: 03-10-2013 12:47 AM
الافتراضي

 

المشاركة الأساسية كتبها khawla gh مشاهدة المشاركة

آهـــاا ,
شكراً جزيلاً على هذه المعلومة ,
أسعدك ربي يا حبيبة


العفو غاليتي
وأسعدكِ اللهـ أينما كنت



















 - - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

دعواتكن أرجوها حبيباتي ،،
فلا تبخلن بها علي،، أن ييسر الله أمري،،

  الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى

مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
كيك النسكافيه .. بالصور .. وردة أطبـآقي بـِ ديّـآتي أحلى ♥ 15 02-25-2011 08:22 PM
الغيبه بالصور ~ روعة المشاعر ♥ رِيَآضُ اَلْصَّآلِحَآت ♥ 16 08-27-2010 02:52 AM
الأرز بالطريقة الهندية رنين أطبـآقي بـِ ديّـآتي أحلى ♥ 10 07-27-2010 11:30 AM
سينابون كب .. بالصور لا يفوووتكم.. سحر الأنوثهـ أطبـآقي بـِ ديّـآتي أحلى ♥ 18 01-16-2010 03:15 PM
>>وصفات بالصور رهييييبة<< سحر الأنوثهـ أطبـآقي بـِ ديّـآتي أحلى ♥ 14 01-16-2010 02:33 PM


الساعة الآن +3: 02:48 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
:: فتيات الإسلام ::