[خولة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

إحـم إحـم ،
بما أن سيرة الطبخ انفتحت ، فأحب أبشركم أني كنت أسلق بيض واحترق
ولـحد وقت قريب ما كنت أعرف كم أترك البيضة ع النار حتى تتسلق ، فَ أخواتي يعلّقوا على البيض لما أسويه ؛ لأني أتركه على النار حتى تنكسر القشرة :$

بالنـسبة لي حقيقة مو راضية عن مستواي بـ الطبخ ،
الرز أبد ما أضبطه .. المكرونة يا إما أنزلها من النار نص استواء أو أنها ناضجة بقوّة ومعجونة
أول مرة طبخت كانت كبسة لحم ، طبعاً أمي فوق راسي تعلمني كل حاجة بالتفصيل وضبطت معي ، بس ما أذكر أني ضبطت الرز مرة ثانية ..
الحيـن الحاجة الي ضبطتهـا هي الفطائر نوعاً ما ، والكيك "خاصة كيك السينابون" لأني أحبـه ومقاديره دقيقه فيضبط غالباً ..

مدري أحس أني قرقرت كثير ..
لكن طبعاً أشجّع البنت تتعلم الطبخ من بيت أهلهـا ،
خاصة لو لهـا نيّة تتزوج <~ لأن في بنات ما لهم نية
لأنهـا بكرة في زواجهـا راح تتفشل مع بو الشباب لو انحرقت عليها البيضة المسلوقة
فَ خلّوا تجاربكم بيت أهلكم ، وعلى قولتهم الأهل "سِتْر وغَطَا" ..
بس الزوج يمكن يفضحك عند أهله <~ ذذ


وبس أحلى تحية لـك يا عسـل ع موضوعك ~